Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Kuru Fasulye Paçası

(Kuru Fasulye Paçası nasıl yapılır)

Kuru Fasulye Paçası için kullanılan malzemeler :
1.5 su bardağı kuru fasulye
2 domates
1 tatlı kaşığı sirke
8 dal taze nane
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
2 havuç, tuz

Tarifi :
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Soğanı ve domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Havucu temizleyip küp küp doğrayın. Sarımsakları temizleyip ezin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin. Havuçları ekleyip kavurun. Salça ve sarımsağı ilave edip biraz daha kavurun. Bir miktar su ve sirke ilave edip bir taşım kaynatın. Kuru fasulyeyi ekleyip 10 dakika pişirin. Domatesi ilave edip tuzla tatlandırın. Fasulye yumuşadığında tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Servis tabağına alıp servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 5

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Tavuk etini yemeği yapmadan önce birkaç saat sütün içinde bekletirseniz hem daha yumuşak, hem de daha leziz olacaktır.