Ana Sayfa > Pilavlar - Makarnalar > Etli Düğün Pilavı

(Etli Düğün Pilavı nasıl yapılır)

Etli Düğün Pilavı için kullanılan malzemeler :
1 çay bardağı nohut
500 gr kuşbaşı kuzu eti
100 gr tereyağı
2 su bardağı pirinç
1 fincan kuş üzümü
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Tarifi :
Bir gece önceden ıslattığımız nohudu haşlayalım. Nohutlar hafif yumuşadığında eti ilave edip pişirelim. Tuz ve karabiber ekip tencereyi ateşten indirelim. Başka bir tencerede tereyağını kızdırıp pirinci hafif kavuralım. 3 su bardağı nohutlu et suyu ve kuşüzümünü pirince ekleyelim. Pirinçlerin pişmesine yakın etli nohudu ilave edelim. Pilav suyunu çekince on dakika dinlendirip sıcak servis yapalım.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 12 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin