Ana Sayfa > Salatalar > Yeşil Mercimek Salatası

(Yeşil Mercimek Salatası nasıl yapılır)

Yeşil Mercimek Salatası için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet taze soğan
1 avuç dolusu dere oto
2 tane közlenmiş kırmızı biber
2 tane domates
1 tane salatalık
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1/2 limon
1 kahve fincanı dolusu mısır
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Tarifi :
Yeşil mercimekleri temizleyip yıkayınız sonra soğuk suda haşlanmaya bırakınız. Önemli püf noktası haşlarken tuz ilave etmeyin tuzu daha sonra ilave edeceğiz. Sebzelerinizi doğrayıp geniş bir salata kabına alınız.

Mercimeklerin piştiğinden emin olunca suyunu süzüp sıcakken doğradığınız malzemelere ilave ediniz. Böylece birbirlerinin aromaları kaynaşır.

En son zeytinyağı tuz limon ve nar ekşisini ilave edip karıştırınız.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 02 Mayıs 2010

Arama


Günün Püfü

Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.