Ana Sayfa > Çorbalar > Şark Usulü Mercimek Çorbası

(Şark Usulü Mercimek Çorbası nasıl yapılır)

Şark Usulü Mercimek Çorbası için kullanılan malzemeler :
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı vegeta baharat
1 çağ kaşığı kara biber
1/4 margarin
8 bardak su

Tarifi :
Mercimekleri sıcak su ile yıkayıp 2 saat dinlendirin ve 8 bardak su ile bir tencere içinde 45 dakika arlı ateşte kaynatın son 15 dakika diğer bir kap içinde 1/4 margarin ile içce doğranmış soğanları kavurun ve üzerine tüm baharatları tuzu ve salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve bu karışımı kaynayan mercimek içerisine boşaltıp 3-4 dakika kaynatılarak servise hazır hale getirilir.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin