Ana Sayfa > Soslar > Cajun Baharat Karışımı

(Cajun Baharat Karışımı nasıl yapılır)

Cajun Baharat Karışımı için kullanılan malzemeler :
1.5 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu veya soğan tozu
yarım çay kaşığı acı kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı beyaz biber
1 çay kaşığı karabiber
3 çay kaşığı kuru mercanköşk
yarım çay kaşığı kuru kekik

Tarifi :
Malzemeleri bir kasede karıştırın. Baharatı kapaklı bir kavanozda saklayın.

Not: Cajun baharatı, köriye oldukça benzeyen, özellikle tavuğa çok yakışan bir baharat çeşididir. Amerika'nın Louisiana bölgesindeki Cajun isimli bir etnik grubun mutfağında oldukça sık kullanıldığı için bu ismi almıştır.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 10

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 09 Temmuz 2011

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.