Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Sosisli Börek

(Sosisli Börek nasıl yapılır)

Sosisli Börek için kullanılan malzemeler :
3 yufka
1 su bardağı sıvı yağ
250 g sosis
kaşar veya beyaz peynir
kekik

Tarifi :
3 yufkaya 1 bardak yağ paylaştırılarak her kata sürülür ve yufkalar üst üste koyulur. Yufkalar 12 parçaya bölünür. Sosisler ince olarak kıyılır, peynir ve kekikle karıştırılır, kesilmiş yufkanın geniş kısmına bu karışım koyulularak sarılır ve bir kaba bu börekler koyulup üzerleri suyla doldurulur. 10-15 dakika bekletildikten sonra sudan çıkarılır ve kurulanıp yağlanmış tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülüp pişirilir.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 28 Kasım 2003

Arama


Günün Püfü

Çok miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.