Ana Sayfa > Deniz Ürünleri > Yoğurtlu Tekir Balığı 
(Yoğurtlu Tekir Balığı nasıl yapılır)
Yoğurtlu Tekir Balığı için kullanılan malzemeler :
12 adet tekir balığı
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
kırmızı pul biber
tuz
un
Tarifi :
Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyıp, kafalarını hafifçe tuzlayın. Yoğurdu en az bir saat oda ısısında tutun. Sarımsakları ayıklayıp, ezin yoğurda ekleyerek karıştırın.
Tavada yağı kızdırın, balıkları una batırıp, yağa atıp arkalı önlü kızartın. Çıkartınca kağıt üzerine alıp fazla yağını süzün. Servis tabaklarına alınan balıkların üzerine sarımsaklı yoğurdu ve pul biberi döküp, servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 12
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 39 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.
