Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Bayat Ekmek Köftesi

(Bayat Ekmek Köftesi nasıl yapılır)

Bayat Ekmek Köftesi için kullanılan malzemeler :
2 bayat ekmek
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
1 yumurta sarısı
1/2 soğan
200 g beyaz peynir
1 tatlı kaşığı karabiber
kimyon
dereotu
maydanoz
sıvı yağ
un
galeta unu
çırpılmış 3 yumurta

Tarifi :
Bayat ekmekler robottan geçirilir, içine ufalanmış beyaz peynir, soğan ve sarımsak rendesi, ince kıyılmış dereotu, maydanoz, yumurta sarısı, baharatları ve tuzu atılıp karıştırılır. Elde edilen karışımdan toplar yapılır. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa batırılıp kızgın yağda kızartılır.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 30 Mart 2004

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.