Sebzeli Tart için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
1 adet soğan
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet sivribiber
4 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı kaşar rendesi
Tarifi : Un, yumurta, margarin ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıp hamur haline getirin. Hamuru 20 dk. kadar dinlendirin. Sebzeleri küp küp doğrayıp sıvı yağda sote edin. Hamuru yağladığınız kalıplara döşeyin. 5 dk kadar fırında pişirip çıkartın. Hamurun üzerine sebzeleri koyduktan sonra yumurtayı çırpıp üzerine sürün. En üste de kaşar peynir rendesini koyup fırında pişirin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 10
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 25 Nisan 2004