Ana Sayfa > Soslar > Sarımsaklı Sos

(Sarımsaklı Sos nasıl yapılır)

Sarımsaklı Sos için kullanılan malzemeler :
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke
1 yeşil biber
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı su
tuz
5 çorba kaşığı yağ

Tarifi :
Su ve sirke karıştırılır. İçine tuz, şeker ve doğranmış yeşil biber koyulup kaynatılır. Bu karışım soğuduktan sonra içine ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış maydanoz koyulur. Sonra zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışımından 5 kaşık koyulur, karıştırılır. Kavanoza koyulup dolapta saklanır.

Yemeğin mevsimi : Yaz
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Salatalarda istenildiği zaman dolaptan çıkarılıp kullanılabilir.
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 18 Mayıs 2004

Arama


Günün Püfü

Domates kabuğunun kolayca soyulabilmesi için domatesleri kaynar suda bir dakika bekletin.