Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Zeytinli-Cevizli Kurabiye

(Zeytinli-Cevizli Kurabiye nasıl yapılır)

Zeytinli-Cevizli Kurabiye için kullanılan malzemeler :
125 g margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 çorba kaşığı sirke
tuz
şeker
pul biber
un
kabartma tozu
ceviz
zeytin

Tarifi :
Sirke ve bir tutam şeker karıştırılır, üzerine eritilmiş soğumuş margarin, yoğurt, sıvı yağ, 1 yumurta ve bir yumurtanın akı, tuz ve isteğe göre pul biber koyulup karıştırılır. Bu karışıma yavaş yavaş alabildiği kadar un ilave edilir. Kabartma tozu koyulur. Yumuşak bir hamur yapılır. İçine dövülmüş ceviz ve çekirdekleri çıkartılıp doğranmış zeytin ilave edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanıp tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında pişirilir.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 10

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 23 Kasım 2003

Arama


Günün Püfü

Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne yaprağı koyun.