Ana Sayfa > Salatalar > Ege Salatası-2

(Ege Salatası-2 nasıl yapılır)

Ege Salatası-2 için kullanılan malzemeler :
1 adet göbek marul
1 adet frize otlar
1 demet roka
2 adet domates
2 adet salatalık
150 gr. beyaz peynir
2 adet yeşil soğan
2 çorba kaşığı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
2 çorba kaşığı çekirdekleri çıkartılmış yeşil zeytin
1 adet kuru soğan
8 çorba zeytinyağı
4 çorba kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz.

Tarifi :
Göbek salata ve frize otları, bol su ile yıkayıp bir mutfak havlusu üzerinde kurutun. Domatesleri küp şeklinde soyup, salatalıkları ise kabuklarını soymadan yıkayıp kurutun ve halka doğrayın. Taze soğanları ince, ince kuru soğanı ise halka şeklinde doğradıktan sonra, beyaz peynirleri tuzunu alması için bir gece önceden suda bekletip iri küpler halinde kesin. Yeşillikleri eliniz ile kırın. Diğer malzemeyi de ekleyerek hepsini bir kapta karıştırıp salata kaselerine paylaştırın.

Yemeğin mevsimi : Yaz
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 06 Aralık 2003

Arama


Günün Püfü

Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin