Resimli Yemek Tarifleri - Bülbül Yuvası

Resimli yemek tarifleri sayfası; Meltem'in günlük hayatta, davetlerde yaptığı yemek tariflerini, ramazan sofralarında (iftar yemekleri, sahur yemekleri) yaptığı ramazan yemeklerini, sizlerle paylaştığı, sizin de üye olabileceğiniz, ücretsiz yemek tarifi sayfasıdır. yemek nasıl yapılır, yemeğin tarifi nedir gibi sorularınıza sayfamızdan cevap bulabilirsiniz. Yemek tarifleri sayfasında bulunan ücretsiz hizmetlerden bazıları şunlardır: Malzemelere göre arama, yemek ismine göre arama, kategorisine göre arama, günlük yemek menüsü, kategorilere göre listelenmiş yemek tarifleri, web sayfanıza günün menüsü ekleme, pratik bilgiler, yöresel tarifler. Üye olduğunuzda kendi tariflerinizi çok kolay şekilde sayfaya ekleyebilirsiniz. E-posta adresinizi listeye eklerseniz, günün menüsü adresinize hergün gönderilir. Afiyet olsun. ......Meltem

	Adı içinde		geçenler
	Malzemesinde		olsun
	Malzemesinde		olmasın
	Kategorisi		olanlar

Bülbül Yuvası
( Bülbül Yuvası nasıl yapılır, Bülbül Yuvası yemek tarifi )

Bülbül Yuvası İçin Kullanılan Malzemeler

hamur için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
yarım çay bardağı su
alabildiğince un
bir tutam tuz

üzerine dökmek için:
1 çay bardağı sıvıyağ
200 gr margarin
şerbeti için:
dört buçuk su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1/4 limon

içi için:
150 gr ceviz içi
açmak için
1 paket nişasta
1 su bardağı un

Yemeğin Mevsimi

Her Mevsim

Yanında yenebilecek tavsiye yemekler

Kaç Kişilik

Bülbül Yuvası Tarifi

Geniş bir kaba 2 adet yumurtayı kıralım. İçine 1 çay bardağı sütü, 1 çay bardağı sıvı yağı, yarım çay bardağı suyu ve 1 tutam tuzu ilave ederek karıştıralım. Bu malzemenin alabileceği kadar unu azar azar ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde bezeler koparalım. Bezelerin üzerine nemli bir bez örterek 2 saat bekletelim. Nişastayı 1 su bardağı un ile karıştıralım. Sert bir zemine nişastalı un karışımından serpelim. Bezeleri bu karışımın üzerine koyalım. Üzerine de nişastalı karışımdan serperek, çok ince bir oklava ile yufkaları açalım. Açılan her yufkayı temiz bir bez üzerinde 5 dakika bekletelim. 5 dakika sonra açtığımız yufkayı ortadan keserek, üzerine ceviz serpelim.

Yufkayı oklavaya sararak, iki ucundan ortaya doğru büzelim. Oklavayı yufkanın şeklini bozmamak için yavaş yavaş çıkaralım. Büzülen yufkayı 8 santim aralıklarla keselim.
Her parçanın iki ucunu birleştirip yağsız tepsiye dizelim. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp yan yana ve aralıksız bir şekilde tepsiye yerleştirelim. Yufkaların üzerine dökmek için, tavaya margarini alıp eritelim. İçine sıvı yağı da ilave ederek, 2 dakika kaynatalım. Yağı ateşten alır almaz yufkaların üzerine bir kaşık yardımıyla gezdirelim. Önceden ısıtılmış fırında hamurun üzeri kızarana dek pişirelim. Tepsiyi fırından alıp tatlımızı soğutalım. Şerbet için, su ve şekeri kaynatalım. Şerbetin hazır olmasına yakın limonu da ilave edelim. Ilıttığımız şerbeti bir kepçe yardımıyla tatlının üzerine gezdirelim. Şerbetini emdikten sonra baklavaları servis tabağına alalım. Ortalarına antep fıstığı serperek servis yapalım.

Not: Bülbül yuvasını daha güzel pişmenin püf noktası, tatlıların tepsiye yan yana ve aralıksız dizilmesidir. Kenarlarda boşluk kalmayacak şekilde bir tepsi tercih edin. Eğer bülbül yuvalarını büyük yapmak istiyorsanız oklavaya sardığınız yufkayı hiç kesmeden kendi etrafında sarabilirsiniz.

Gönderen

MeLTeM

Gönderdiği Tarih

26 Kasım 2004

Bu yemek için henüz yorum yapılmamış.

Yorumlarınız bizim için değerlidir. Lütfen yorum yazınız.

* Ad Soyad	:
E-posta (doldurulması zorunlu değil, sayfada yayınlanmayacak)	:
Web Adresi	:
* Yorum	:
Puan	:
* İşlem Sonucu	:

Hoşgeldiniz

Sayfa İçinde Arama

Bülbül Yuvası

Web yemek.meltem.gen.tr

	Ana Sayfa		03 Eylül 2010 - Cuma